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Pour préciser les raisons de la raréfaction du mérou, les représentants de quatre espaces marines protégés de Méditerranée française (Parc National de Port-Cros, Réserves Naturelles de Cerbère-Banyuls, de Scandola et des îles Lavezzi) ont proposé de lancer en 1986 un programme coordonné inter-espaces protégés de recherche sur le mérou auquel ont accepté de collaborer scientifiques et techniciens de la mer.  

Les objectifs principaux de ce programme sont :  

• d'établir une estimation des populations de mérous Epinephelus Marginatus du littoral français méditerranéen et de suivre leur évolution dans le bassin occidental méditerranéen,

• et de mieux connaître l'espèce (migrations, croissance, reproduction, génétique des populations, comportement) afin d'aider à une meilleure gestion en vue de sa conservation.